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PERFETTO PERcrostacei
Cabernet Franc 14%
Corvina - Accordini Igino Società Agricola
le più vocate tra quelle gestite dalla Cantina Girlan
pesce marinato e crostacei
Champagne Magnum Charles Heidsieck Brut Réserve RAVERA PERFETTO PERcrostaceiCharles Heidsieck Champagne Brut Rserve Magnum Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: 34% Chardonnay, 33% Pinot Nero, 33% Pinot Meunier. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con fermentazione alcolica in acciaio (malolattica svolta) e rifermentazione in bottiglia di minimo 3 anni sui lieviti. Regione: Reims (Francia) Abbinamento consigliato: affettati, tartare e frittura di pesce, crostacei e pesce al vapore,
